Piazza Vittorio Veneto et le Palombaro Lungo
Commencez au Belvedere Luigi Guerricchio, sur Piazza Vittorio Veneto. La vue sur le Sasso Barisano révèle maisons, terrasses et escaliers superposés. Avant de descendre dans les ruelles, visitez le Palombaro Lungo sous la place. Des passerelles traversent cette immense citerne creusée dans la roche : on comprend l’importance de la collecte d’eau pour les Sassi. Vérifiez les créneaux et les billets.
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Sasso Barisano, entre ateliers et mémoire
Descendez vers Via Fiorentini, entre cours, arches et boutiques. Le Museo Laboratorio della Civiltà Contadina présente métiers et objets du quotidien, pour mieux comprendre le quartier. À proximité, Sassi in Miniatura propose une maquette des Sassi. Continuez jusqu’à San Pietro Barisano, l’une des grandes églises rupestres de la ville : derrière la façade bâtie se cachent des espaces creusés dans la roche.
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La Civita, la cathédrale et Casa Noha
Montez vers la Civita, le noyau élevé entre les deux Sassi. Sur Piazza Duomo, la cathédrale associe façade romane et intérieurs richement décorés ; la place domine le Sasso Barisano. À quelques pas, Casa Noha raconte l’histoire de Matera dans une présentation multimédia, de la vie dans les grottes aux difficultés du XXe siècle et à la renaissance de la ville. Une visite pour comprendre les Sassi au-delà des photographies.
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Sasso Caveoso et les églises dans la roche
Redescendez vers Via Madonna delle Virtù et longez les Sassi, face à la Gravina et à la Murgia. Rejoignez Piazza San Pietro Caveoso et son église, puis montez jusqu’au rocher de Santa Maria de Idris pour ses espaces rupestres ornés de fresques. Santa Lucia alle Malve, toute proche, complète la découverte. Choisissez une ou deux visites selon votre temps et vérifiez les éventuels billets combinés.
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La maison-grotte de Vico Solitario
Dans le Sasso Caveoso, entrez dans la maison-grotte de Vico Solitario. Le mobilier reconstitué montre comment une famille partageait un espace réduit avec les animaux, les tâches domestiques et les besoins quotidiens. La visite éclaire les conditions qui conduisirent au déplacement des habitants vers de nouveaux quartiers après la Seconde Guerre mondiale. Ici, le paysage devient histoire vécue.
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Piazzetta Pascoli et les rues du Piano
Remontez vers Piazzetta Pascoli, près de Palazzo Lanfranchi, pour admirer le Sasso Caveoso et le rocher d’Idris. Suivez Via Ridola, passez devant l’église du Purgatoire au portail singulier et rejoignez Piazza San Francesco d’Assisi. Belvédères, façades et rues plus ouvertes vous ramènent vers Piazza Vittorio Veneto. Pour les expositions et installations rencontrées, consultez le programme du moment.
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Quand les Sassi s’illuminent
Si vous restez le soir, prenez le temps de dîner et observez le paysage à l’allumage des lumières. Pour un dernier regard, choisissez un belvédère déjà rencontré, sans répéter les visites. Parmi les souvenirs, cherchez les peperoni cruschi, des poivrons croquants, et les tampons à pain artisanaux en bois, autrefois utilisés pour reconnaître les miches dans les fours communs.
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Une extension dans la Murgia Materana
Le Belvedere di Murgia Timone offre une vue sur les Sassi depuis l’autre côté de la Gravina. Cette excursion est distincte du parcours urbain et demande du temps pour l’aller-retour. Le sentier 406, depuis Porta Pistola, descend à la passerelle suspendue puis remonte sur le plateau, sur terrain irrégulier avec dénivelé. Vérifiez ouverture, conditions et accès auprès du Parc ; prévoyez chaussures de randonnée et eau. Une guide ou un guide peut accompagner la visite des églises rupestres. Rentrez avant la nuit si vous empruntez les sentiers.
Ouvrir dans Google Maps ↗Parco della Murgia Materana · Informations officielles ↗Sentiero 406 · Informations officielles ↗
Dans les environs : la crypte du Péché Originel
Dans la campagne de Matera, la Cripta del Peccato Originale conserve des fresques qui lui ont valu le surnom de « chapelle Sixtine de l’art rupestre ». Prévoyez une visite supplémentaire avec un transfert dédié, plutôt qu’une étape du parcours à pied. La réservation est obligatoire : choisissez un créneau sur le site officiel et vérifiez l’itinéraire d’accès.
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Où manger et faire une pause
Regiacorte Restaurant & Lounge
Une adresse pour un dîner spécial avec vue sur le Sasso Caveoso et Santa Maria de Idris, dans un cadre panoramique.
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Osteria Pico
Une osteria de Via Fiorentini pour découvrir la cuisine et les saveurs de Basilicate.
Osteria Pico · Ouvrir dans Google Maps ↗Keiv
Une pause près de Piazza San Pietro Caveoso, pour des bruschettas et des plats aux ingrédients locaux.
Keiv · Ouvrir dans Google Maps ↗Panificio Paoluccio
Une boulangerie historique pour une focaccia pendant la promenade.
Panificio Paoluccio · Ouvrir dans Google Maps ↗Caffè Schiuma
Une pause sucrée pour goûter les « tette delle monache », des gâteaux moelleux garnis de crème.
Caffè Schiuma · Ouvrir dans Google Maps ↗
Area 8
Une adresse pour un apéritif ou un cocktail du soir dans un décor original.
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AVANT DE PARTIR
Avant de partir de Bari
Une journée complète permet de découvrir les deux Sassi et quelques intérieurs ; deux jours laissent davantage de temps aux musées et à la Murgia. Organisez séparément le trajet depuis Oceanomare. En voiture, vérifiez les zones à circulation limitée et les parkings. Les Sassi comportent escaliers et pavés irréguliers : prenez chaussures confortables, eau et protection solaire. Une visite guidée aide à s’orienter et à comprendre l’histoire. Consultez les gestionnaires pour horaires, tarifs et réservations ; réservez aussi les restaurants pour une soirée précise.